PEMBUATAN BIODIESEL MINYAK BEKAS PENGGORENGAN IKAN SARDIN KRISPI (Sardinella lemuru) MELALUI METODE TRANSESTERIFIKASI

M. KHOIRON, M. KHOIRON (2019) PEMBUATAN BIODIESEL MINYAK BEKAS PENGGORENGAN IKAN SARDIN KRISPI (Sardinella lemuru) MELALUI METODE TRANSESTERIFIKASI. Bachelor thesis, UNIVERSITAS ISLAM MAJAPAHIT MOJOKERTO.

[img] Text
BAB I.pdf

Download (200kB)
[img] Text
BAB II.pdf

Download (314kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (301kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (257kB)
[img] Text
BAB V.pdf

Download (485kB)

Abstract

PEMBUATAN BIODIESEL MINYAK BEKAS PENGGORENGAN IKAN SARDIN KRISPI (Sardinella lemuru) MELALUI METODE TRANSESTERIFIKASI M. KHOIRON 5.14.01.01.0.005 ABSTRAK Biodiesel merupakan bahan bakar alternatif yang terbuat dari sumber daya alam yang dapat diperbarui dan dapat dimanfaatkan sebagai pengganti solar/diesel. Minyak goreng bekas berpotensi sebagai bahan baku pembuatan biodiesel karena ketersediaannya yang kontinyu dibandingkan dengan bahan lain. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi NaOH, suhu, dan lama pemanasan pada proses transesterifikasi minyak bekas penggorengan ikan sardin krispi menjadi biodiesel yang sesuai untuk menghasilkan biodiesel dengan angka asam dan massa jenis yang memenuhi SNI 04-7182-2015. Penelitian ini menggunakan 3 variabel perlakuan yaitu reaksi katalis NaOH terdiri dari 4 level yaitu 0,5%, 1,0%, 1,5%, 2%, suhu reaksi terdiri dari 2 level yaitu 50°C dan 65°C, dan waktu reaksi 30, 60, dan 90 menit. Data yang dihasilkan dianalisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi NaOH 1,5%, suhu 50°C, waktu 60 menit menghasilkan angka asam sebesar 0,3193 mg-KOH/gr dan massa jenis 0,890 gr/cm3 yang sudah sesuai dengan SNI 04-7182-2015 Penelitian ini menunjukkan bahwa minyak bekas penggorengan ikan sardin krispi dapat dijadikan alternatif menjadi biodiesel dilihat dari angka asam dan massa jenis. Kata Kunci : Biodiesel, minyak goreng bekas, transesterifikasi, angka asam, dan massa jenis

Item Type: Skripsi/Thesis (Bachelor)
Uncontrolled Keywords: Biodiesel, minyak goreng bekas, transesterifikasi, angka asam, dan massa jenis
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Faculty of Engineering > Agricultural Crop Technolgy
Depositing User: Perpus Unim
Date Deposited: 01 Mar 2019 08:22
Last Modified: 04 Apr 2019 03:07
URI: http://repository.unim.ac.id/id/eprint/148

Actions (login required)

View Item View Item