ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN KONSUMEN BERKUNJUNG KE CAFE (Studi Kasus Café Beli Kopi Jl. Jendral Sudirman Kota Mojokerto )

Permatasari, Nadya Aulia, 52102030077 and Hidayat, M. Syamsul, 0721057003 and Kasnowo, 0713038505 (2025) ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN KONSUMEN BERKUNJUNG KE CAFE (Studi Kasus Café Beli Kopi Jl. Jendral Sudirman Kota Mojokerto ). Bachelor thesis, Universitas Islam Majapahit.

	Text ABSTRAK .pdf Restricted to Registered users only Download (938kB)
Preview	Text BAB1.pdf Download (745kB) | Preview
	Text BAB 2 .pdf Restricted to Registered users only Download (319kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (593kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
Preview	Text BAB 5.pdf Download (327kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (339kB) | Preview
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi serta menganalisis faktor-faktor utama yang memengaruhi keputusan konsumen dalam memilih untuk berkunjung ke Café Beli Kopi yang berlokasi di Jl. Jenderal Sudirman, Kota Mojokerto. Pendekatan yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode survei, dimana data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 155 responden, yaitu para pengunjung café tersebut. Analisis data dilakukan menggunakan teknik analisis faktor untuk mereduksi 31 indikator utama menjadi beberapa kelompok faktor yang paling berpengaruh. Hasil penelitian mengungkapkan adanya enam faktor utama yang memengaruhi keputusan konsumen, yakni faktor lokasi dan proses (termasuk kemudahan akses, kecepatan pelayanan, serta kemasan produk), faktor personal (meliputi keramahan dan komunikasi staf), faktor bukti fisik (seperti kebersihan, desain interior, dan fasilitas pendukung), faktor promosi (promosi digital dan diskon), faktor variasi menu dan kemudahan akses (ragam makanan dan minuman serta fasilitas parkir), serta faktor produk (variasi minuman). Keenam faktor tersebut secara kolektif mampu menjelaskan sebagian besar variasi dalam keputusan konsumen untuk berkunjung ke café. Sebaliknya, terdapat lima indikator yang tidak termasuk dalam faktor utama, yaitu variasi bahan baku, harga dibanding pesaing, keamanan, kenyamanan, dan kemudahan pemesanan. Temuan ini dapat menjadi acuan penting bagi pengelola café dalam merancang strategi pemasaran yang lebih efektif guna meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan.

Actions (login required)

View Item