PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA CANEA KAFE DENGAN KEPERCAYAAN KONSUMEN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI

azizah, vita, 52202030035 and Utami, Budi, 0719097101 and Hidayat, Syamsul. M, 0721057003 (2026) PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA CANEA KAFE DENGAN KEPERCAYAAN KONSUMEN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI. Bachelor thesis, Universitas Islam Majapahit.

	Text ABSTRAK.pdf Restricted to Registered users only Download (895kB)
Preview	Text BAB 1.pdf Download (405kB) | Preview
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (349kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (436kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (830kB)
Preview	Text BAB 5 .pdf Download (188kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (405kB) | Preview
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Persaingan bisnis kafe yang semakin ketat menuntut pelaku usaha untuk memahami faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen. Kualitas pelayanan dan harga merupakan dua faktor penting yang dapat memengaruhi keputusan pembelian, baik secara langsung maupun melalui kepercayaan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap keputusan pembelian pada Canea Kafe dengan kepercayaan konsumen sebagai variabel mediasi. Kualitas pelayanan yang baik serta harga yang sesuai dengan manfaat yang diterima konsumen diyakini dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap kafe, sehingga mendorong terjadinya keputusan pembelian. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei melalui penyebaran kuesioner kepada konsumen Canea Kafe. Teknik analisis data yang digunakan adalah Structural Equation Modeling-Partial Least Square (SEM-PLS) untuk menguji hubungan langsung maupun tidak langsung antarvariabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepercayaan konsumen (O = 0,445; T = 4,591; P = 0,000), harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepercayaan konsumen (O = 0,437; T = 4,688; P = 0,000), kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian (O = 0,238; T = 2,667; P = 0,008), harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian (O = 0,289; T = 3,193; P = 0,001), serta kepercayaan konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian (O = 0,427; T = 4,505; P = 0,000). Selain itu, kepercayaan konsumen terbukti mampu memediasi pengaruh kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian (O = 0,190; T = 3,175; P = 0,002) dan memediasi pengaruh harga terhadap keputusan pembelian (O = 0,189; T = 3,237; P = 0,001). Temuan ini menunjukkan bahwa peningkatan kualitas pelayanan dan penetapan harga yang sesuai tidak hanya dapat mendorong keputusan pembelian secara langsung, tetapi juga melalui peningkatan kepercayaan konsumen. Dengan demikian, kualitas pelayanan, harga, dan kepercayaan konsumen merupakan faktor penting yang perlu dipertahankan dan ditingkatkan oleh Canea Kafe untuk mendorong keputusan pembelian konsumen.

Actions (login required)

View Item