ADAPTASI KULINER PADA KOMUNIKASI ANTARBUDAYA DALAM CHANNEL YOUTUBE SHANTY DI CHINA

Wibowo, Roy Antok, 52003050023 and Hayau Lailin, Mochammad Ichdah Asyarin, 0708087102 and Zusyana Dewi, Ratnanginrum, 0726116802 (2024) ADAPTASI KULINER PADA KOMUNIKASI ANTARBUDAYA DALAM CHANNEL YOUTUBE SHANTY DI CHINA. Bachelor thesis, Universitas Islam Majapahit.

	Text 1. Halaman Depan.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
Preview	Text 2. BAB I.pdf Download (116kB) | Preview
	Text 3. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (284kB) | Request a copy
	Text 4. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (102kB) | Request a copy
	Text 5. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB) | Request a copy
Preview	Text 6. BAB V.pdf Download (101kB) | Preview
Preview	Text 7. Daftar Pustaka.pdf Download (172kB) | Preview
	Text 8. Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini berjudul Adaptasi Kuliner Pada Komunikasi Antar Budaya Dalam Channel YouTube Shanty di China. Latar belakang penelitian ini adalah Shanty merupakan perempuan yang berasal dari Indonesia dan kemudian memutuskan untuk menikah dengan orang China, setelah menikah Shanty memilih tinggal di China, selama 15 tahun disana Shanty melakukan adaptasi melalui kuliner Indonesia yaitu dengan memasak dan menyajikan makanan Indonesia untuk keluarganya, serta menjual makanan Indonesia melalui food truck untuk dikenalkan kepada masyarakat China, semua proses adaptasi melalui kuliner tersebut disajikan konten oleh Shanty dan diunggah pada channel YouTube nya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui proses adaptasi kuliner dalam channel YouTube Shanty di China menggunakan metode analisis isi kualitatif Eriyanto dan menggunakan teori adaptasi budaya. Kebaruan dari penelitian ini adalah adanya inovasi objek penelitian yaitu membahas adaptasi pada channel Youtube karena pada penelitianpenelitian sebelumnya membahas tentang adaptasi tentang fenomena sosial yang ada disekitar. Hasil dari penelitian ini adalah adanya perpaduan proses adaptasi budaya melalui kuliner antara lain penyampaian pesan yang dilakukan berbentuk verbal dan nonverbal, media penyampaian pesan yang digunakan adalah media kuliner serta saat beradaptasi sering terjadi proses akulturasi dan asimilasi. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu proses adaptasi yang dilakukan oleh Shanty di China melalui kuliner berhasil membuatnya bisa menyesuaikan diri di China dan dikenal bahkan disukai oleh keluarga serta masyarakat China.

Actions (login required)

View Item