Pambudi, Alif Octawakal Pranatan, 51604090001 and Putra, Andhika Cahyono, 0705068504 and Efendi, Imaduddin Bahtiar, 0722067704 (2020) LIFE CYCLE SUSTAINABILITY MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN PENDEKATANBUSINESS PROCESS REENGINEERING (BPR) DAN QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD). Bachelor thesis, Universitas Islam Majapahit.
![[img]](http://repository.unim.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Abstrak.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy |
|
|
Text
BAB 1.pdf Download (136kB) | Preview |
|
|
Text
BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (325kB) | Request a copy |
|
|
Text
BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (201kB) | Request a copy |
|
|
Text
BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (646kB) | Request a copy |
|
|
Text
BAB 5.pdf Download (9kB) | Preview |
|
|
Text
Daftar Pustaka.pdf Download (194kB) | Preview |
|
|
Text
Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (159kB) | Request a copy |
|
|
Text
Lampiran Berita Acara.pdf Restricted to Registered users only Download (377kB) | Request a copy |
Abstract
Minyak goreng merupakan kebutuhan pokok yang selalu ada didapur. Dalam kebutuhannnya memasak orang selalu menggunakan minyak goreng untuk mengolah masakannya, mulai dari menggoreng ikan, menumis bumbu, dll. Namun dalam penggunaan minyak goreng tidak ada batasan dalam menggunakan minyak goreng tersebut yang membuat minyak goreng yang sudah berwarna kehitam-hitaman (jelantah) tetap digunakan. Penelitian ini menggunakan metode Business Process Reengineering (BPR) yang diguunakan untuk mencari value dari minyak jelantah yang hanya bernilai Rp.3000/l dengan cara mereengineering limbah minyak jelantah menjadi sebuah produk. Setelah mengetahui produk minyak jelantah maka selanjutnya dikembangkan lagi dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD) dimana metode QFD digunakan untuk mengembangkan produk limbah minyak jelantah dengan menggunakan House Of Quality. Hasil dari penelitian ini yaitu bahwa minyak jelantah mampu menghasilkan beberapa produk mulai dari lilin dan sabun.
| Item Type: | Skripsi/Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Minyak Jelantah, Business Process Reengineering, Quality Function Deployment |
| Subjects: | L Education > L Education (General) 0 Majapahit Islamic University Subject Areas > Fakultas Teknik > Teknik Industri |
| Divisions: | Faculty of Engineering > Industrial Engineering |
| Depositing User: | A. OCTAWAKAL PRANATAN PAMBUDI |
| Date Deposited: | 16 Dec 2020 03:04 |
| Last Modified: | 16 Dec 2020 03:04 |
| URI: | http://repository.unim.ac.id/id/eprint/2709 |
Actions (login required)
 |
View Item |
