STRATEGI MANAJEMEN PADA SAAT PANDEMI COVID-19 ( Studi Kasus Pada Toko Kue Dhila Pastry And Cake Di Wringinanom, Gresik)

Effendi Yughan Rahmatika Sari, Yughan, 51702030050 and nersiwad, Nersiwad,0001126304 and Rahayu, rahayu,0713056802 (2021) STRATEGI MANAJEMEN PADA SAAT PANDEMI COVID-19 ( Studi Kasus Pada Toko Kue Dhila Pastry And Cake Di Wringinanom, Gresik). Bachelor thesis, Universitas Islam Majapahit.

	Text ABSTRAK.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
Preview	Text BAB I.pdf Download (301kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (561kB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (365kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (698kB) | Request a copy
Preview	Text BAB V.pdf Download (191kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (281kB) | Preview
	Text Lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Pada zaman yang sudah maju saat ini, toko kue sangat di gemari oleh banyak masyarakat karena di anggap praktis dan ekonomis, sehingga masyarakat tidak perlu untuk repot-repot membuat kue sendiri. Toko kue Dhila Pashtry and Cake merupakan salah satu toko kue yang sedang naik daun di Wringinanom Gresik. Pada saat pandemic covid-19 toko kue ini menerima dampaknya sehingga mengalami penurunan omset. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kekuatan, kelamahan, peluan dan ancaman. Penelitian ini menggunakan metode Deskriptif Kualitatif. Sumber penelitian ini yaitu menggunakan teknik Purposive Sampling dan teknik pengumpulan data pada penelitian ini yaitu observasi, wawancara, dan juga mengumpulan dokumen dari data penjualan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan startegi manajemen yang tepat melalui Analisis SWOT pada saat pandemic covid. Hasil dari penelitian ini yaitu Dhia Pashtry and Cake berada pada posisi kuadran I yaitu strategi growth pada posisi ini perusahaan merupakan situasi yang menguntungkan. Disini perusahaan memiliki peluang dan kekuatan sehingga dapat memanfaatkan peluang yang ada

Actions (login required)

View Item